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Reservation

Carte et menu

Menu Déjeuner De La Vie Et Suggestions

Entrée

Bruschetta de légumes confits, chorizo grillé

Plat

Tartare de bœuf à l’italienne, copeaux de parmesan, roquette

Dessert

Salade de fruits frais maison à la menthe, sorbet fraise
Plat unique : 16 €

Entrée - Plat : 20 €

Plat - Dessert : 20 €
Entrée - Plat - Dessert : 24 €

« Dessert »

€7.0
Salade de fruits frais maison à la menthe, sorbet fraise

« La Grillade »

€15.0
Brochette de viandes (Boeuf ou Volaille) marinées et légumes Salade verte, Pommes Frites, Sauce barbecue

« Les Moules de Bouchot »

€18.0
Linguine aux moules cuites marinière, crème de safran d’Alsace

« Le Burger du moment »

€17.0
Chicken Burger, buns maison, mayonnaise au miel curry, coriandre et menthe, oignons frits, Cheddar, pommes frites

Les Plaisirs De La Vie

ENTRÉES​

CARPACCIO DE THON ROUGE AUX AGRUMES €15.0
(KUMQUAT CONFIT, MAYONNAISE AU COMBAWA)
GRAVELAX DE FILET DE BOEUF SIMMENTAL €15.0
(GUACAMOLE ÉPICÉ, SÉSAME, JEUNES POUSSES, SPICY MAYONNAISE)
PIPERADE DE POIVRONS ROUGES €10.0
(CROUSTILLANT DE PARMESAN, ROQUETTE)
ENCORNET FLAMBÉ EN PERSILLADE AU « PASTIS FERRONI » €12.0
(AIL, CROÛTONS DE FOCACCIA, CÂPRES, CITRON VERT)
« VITELLO TONNATO » €14.0
(SAUCE VITELLO AU THON, CÂPRES, PARMESAN, PIGNONS DE PIN , ROQUETTE)


PLATS

LINGUINE - CITRON « BURRATA DI BUFFALA » (125GR) €16.0
(BEURRE DE CITRON, BASILIC, PIGNONS DE PIN)
RISOTTO AUX PLEUROTES PISTACHE €18.0
(CRÈME DE PLEUROTES, PARMESAN, JEUNES POUSSES, MASCARPONE PISTACHE)
BURGER DE LA VIE €20.0
(STEAK HACHÉ BLACK ANGUS, CHEDDAR, MAYONNAISE À LA TRUFFE, SUCRINE, BACON, FRITES)
FILET DE BAR - CRUMBLE D’OLIVES DE KALAMATA €24.0
(LÉGUMES D’UNE RATATOUILLE, JUS PERLÉ AU THYM)
MAGRET DE CANARD FRUITS ROUGES €26.0
(CRUMBLE CRANBERRIES, CONDIMENT FRUITS ROUGES, JUS DE CUISSON, RATTES CONFITES)


À Partager pour deux personnes :

LA FOCACCIA €25.0
(TOMATES CONFITES, « BURRATA DI BUFFALA », ROQUETTE, CARPACCIO DE BŒUF MARINÉ AUX HERBES)
AILE DE RAIE À LA GRENOBLOISE €60.0
(POMMES VAPEURS EN PERSILLADE, CROÛTONS, CÂPRES, CITRON VERT)
LA CÔTE DE BOEUF « VINTAGE BEEF UK » 1KG+ €80.0
(RATTES CONFITES, SAUCE BÉARNAISE MAISON, SALADE VERTE)


Les Fraîcheurs Estivales

BÂO BAGNAT (3 PIÈCES) €15.0
(GRAVELAX DE THON ROUGE, « TOUM À LA SARRIETTE », SUCRINE, PICKLES)
SALADE CAPRESE « BURRATA DI BUFFALA » (125GR) €16.0
(TOMATES ANCIENNES, VINAIGRETTE AU VIEUX BALSAMIQUE, BASILIC, PIGNON DE PIN, ROQUETTE)
CARPACCIO DE BŒUF MARINÉ AUX HERBES €19.0
(PESTO, COPEAUX DE PARMESAN, ROQUETTE, PIGNONS DE PIN, FRITES)
CRISPY CAESAR POULET €19.0
(SAUCE CAESAR, SUCRINE, CROÛTONS, ŒUF DUR, CÂPRES, COPEAUX DE PARMESAN)
« LA SEXY BEACH » €26.0
(GAMBAS, GRAVELAX DE THON ROUGE, CHAIR DE CRABE, SPICY MAYONNAISE, SUCRINE, CORIANDRE, MANGUE, AVOCAT)
CRISPY CAESAR GAMBAS €21.0
(SAUCE CAESAR, SUCRINE, CROÛTONS, ŒUF DUR, CÂPRES, COPEAUX DE PARMESAN)


Les Desserts

LE FROMAGE DU MOMENT €8.0
« UN TIRAMISU » €9.0
(MASCARPONE PISTACHE, FRUITS ROUGES CONFITS)
« LA PIÑA COLADA » €10.0
(PANACOTTA À LA VANILLE DE MADAGASCAR, ANANAS FLAMBÉ AU RHUM AGRICOLE, COCO, CRUMBLE CITRON VERT)
TARTE AU CHOCOLAT NOIR €11.0
(CHOUCHOU CARAMÉLISÉ, CHANTILLY LACTÉE, CARAMEL AU BEURRE DEMI-SEL)
LE CAFÉ GOURMAND DU MOMENT €10.0
LA BOULE DE GLACE/SORBET €2.5
CITRON / FRAISE / FRAMBOISE / POIRE / CHOCOLAT / VANILLE / CAFÉ


Les Irish De La Vie

IRISH TRADITION (20 cl) €9.0
WHISKY JAMESON
CAFÉ ANTILLAIS (20 cl) €9.0
RHUM AGRICOLE NEGRITA
CAFÉ FRANÇAIS (20 cl) €9.0
COGNAC V.S.O.P
CAFÉ LORRAIN (20 cl) €9.0
EAU DE VIE MIRABELLE
CAFÉ ITALIEN (20 cl) €9.0
AMARETTO
CAFÉ ALSACIEN (20 cl) €9.0
MARC DE GEWURZTRAMINER


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